福建省霞浦县中宏水产有限公司

海带又名昆布，俗称江白菜，在我县已有40多年的养殖历史，富有营养价值和医药价值。
1、营养价值。富含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、粗蛋白质、脂肪、醣、粗纤维、无机盐、钙、铁、碘等元素等营养成分。
2、医药价值。李时珍在《本草纲目》中记载，海带主治"十二种水肿瘿瘤聚结气、痔疮"。由于海带含有丰富的碘元素，可有效防治甲状腺肿大(俗称大脖子、大头颈或鹅喉)等碘缺乏病。经常食用海带还有降低血压的功效。
霞浦是全国重要的海带生产基地，全县海带养殖面积2.2万亩，产量3万多吨(淡干品)，居全国第一。